キトピロのブログ記事
春の3点セット
雪も解けて過ごしやすくなってきました。 我が家の春の3点セットのご紹介。 ① 自ら進んで採りに行かなくなった アイヌネギ 行者ニンニク、キトピロなど呼び方も多彩。 ドライブついでに道の駅などで購入したのもあるが仲間からも頂いた。 ありがてぇ🙏 我が家はそんなに量は要りません。 食べ方は ジンギス... 続きをみる
ネギ
ネギと言ってもアイヌネギ 呼び方は色々ありますが全国的には業者ニンニクでしょうか。 札幌中央卸売市場の青果館で発見💡 太くて立派‼️ 釣りのついででもない限り、採りに行くよりも買った方が安いww 1束480円⭕ 今回は醤油漬け 【作り方】 ① ネギを掃除 ※特に山で採ってきた場合は特に 袴... 続きをみる
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